Home / WORLD NEWS / RETETE CULINARE / Snitel de pui

Snitel de pui

Snitel de pui

snitel pui

Daca tie, familei tale sau prietenilor tai va plac snitelele de pui, atunci nu aveti nici o scuza pentru a nu cunoaste aceasta reteta si a gati o versiune mult mai sanatoasa si mai gustoasa la domiciliu. Imi place pentru ca pieptul de pui (care nu are cine stie ce gust servit simplu), este delicios completat atat in gust cat si in textura atunci cand este acoperit cu oua si ulterior prajit.

Originals

Ingrediente:

 – Doua bucati piept de pui;

 – Trei oua;

 – Jumatate de cana de faina;

 – (Optional) seminte de susan;

 – Condimente : sare, piper, ardei iute;

 – Ulei de gatit.

Mod de preparare:

 – Se taie pieptul de pui in felii subtiri. Un truc pentru a simplifica pregatirea este sa va asigurati ca feliile sunt foarte subtiri (folositi un ciocan special pentru a fragezi carnea, daca este necesar). Odata ce aceste felii subtiri sunt acoperite in aluat se prajesc. Vor fi gata atunci cand aluatul este prajit (are o culoare maronie).

 – Spargeti ouale intr-un castron si amestecati bine . Adaugati condimentele si optional, seminte de susan. Amestecati si asigurati-va ca aluatul este uniform.

 – Imprastiati faina pe o farfurie. O vom folosi pentru a ajuta aluatul sa se lipeasca de feliile de pui.

 – Incalziti uleiul intr-o tigaie. Uleiul trebuie sa acopere cel putin 2 cm inaltime din suprafata tigaii.

 – Alegeti o felie de carne de pui si acoperiti-o cu un strat subtire uniform de faina. Scufundati-l in aluat. Se prajeste pe o parte, pana cand devine maro si arata bine. Intoarceti si gatiti cealalta parte la fel de bine. Scoateti si asezati pe un servetel de hartie (pentru a absorbi grasimea in plus ).

 – Repetati pentru fiecare felie de piept de pui. Puteti gati mai multe in acelasi timp, in functie de cat de mare este tigaia pe care o utilizati.

 – Daca va doriti snitele crocante puteti adauga cateva firimituri de paine in aluat.

Prezentare:

 – Pentru cel mai bun rezultat trebuiesc servite cand sunt proaspat gatite.

 – Retineti ca reteta in sine nu are prea multa culoare, asa ca trebuie sa plasati strategic unele elemente colorate in combinatie. Asigurati-va ca oferiti o varietate de culoare, prin intermediul unor rosii proaspete, ridichii, benzi de ardei gras, castraveti sau praz. In timpul iernii, romanii combina snitelele cu muraturile, asigurand un aspect colorat dar si un gust placut.

 – O varianta alternativa o reprezinta sandwich-ul. Este preferat de copii si devine mult mai satios.

About Alexandra Anamaria

Check Also

Sarmale-reteta traditionala

Sarmale-reteta traditionala Sarmalele sunt un preparat ideal pentru sezonul rece si nu numai. Savoarea lor …

Papanasi – reteta traditional romaneasca

Papanasi – reteta traditional romaneasca Acest desert rafinat romanesc combina cu maiestrie prajiturile aromate calde, …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *